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巧克力花生酱玛芬的做法 步骤

发布日期:2019-08-14 08:35:25 编辑:养生保健阅读次数:

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简介:玛芬——Moufflet,玛芬(又译玛芬面包或英式小松饼),主要指两种以面包为原料的食品,一种用酵母发酵而成;另一种更为“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成。

在英国,“玛芬”一词通常含有 “英式玛芬”之意。这是两种玛芬中出现较早的一种,约出现在公元11世纪的英国。Moufflet在旧式法语中用来形容面包的“柔软”感觉。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

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主料:

鸡蛋:2个

淡奶油:40g

花生酱:60g

低筋面粉:125g

可可粉:10g

小苏打:1/4小勺

泡打粉:1.5小勺

辅料:

白砂糖:80g

无盐黄油:80g

巧克力豆:50g

步骤:

1.无盐黄油软化,加入糖打至羽毛状。

2.加入花生酱拌匀。

3.鸡蛋一个一个地加入,拌匀。

4.加入淡奶油,拌匀。

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5.加入过筛的粉类材料。

6.加上巧克力豆。

7.装入裱花袋,挤在模子内至8分满,180度烤20分钟,出炉凉即可。(这幅图很多人见到都笑了)

小贴士

玛芬很容易做,极容易做,适合新手,用黄油可以,用植物油也可以,黄油打不打发也可以,溶化不溶化也可以,怎么做都不会失败的,而且变化无穷,可以吃得很素,也可以很丰富,以下让我们来试试这个又巧克力又花生酱又奶油的丰富玛芬吧。

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