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巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤

发布日期:2019-08-14 08:35:25 编辑:养生保健阅读次数:

简介:这是一款只需20多分钟就能快速做成的巧克力纸杯蛋糕。那是如何在这么短时间内就制成的呢,请仔细看看制作过程吧。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

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食材

主料:

低筋面粉:100g

鸡蛋:1个

红砂糖:70g

黄油:50g

牛奶:150ml

可可粉:15g

辅料:

泡打粉:适量

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小苏打:适量

步骤:

1.材料准备好就将烤箱调至190度预热。

鸡蛋打入容器中。

2.将鸡蛋打散。

3.加入红砂糖

4.搅拌均匀

5.加入融化的黄油

6.倒入牛奶搅拌均匀。

上述过程约1分钟完成。

7.将泡打粉、苏打粉、可可粉混合均匀,过筛放入容器中。约1分钟。

8.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。约2分钟。

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9.翻拌时只需将干性材料与湿性材料混合即可,切不可过度搅拌。

10.把面糊倒入纸杯中,2/3满即可。约3分钟。

11.立即放入预热好的烤箱中,中层烤焙12-15分钟。

小贴士

整个混合过程只需拌匀即可,不需过度搅拌。

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