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巧克力水果片的做法 步骤

发布日期:2019-08-13 08:35:25 编辑:养生保健阅读次数:

简介:工作了一周了,到了周末该是放松休息的时候了,在一个阳光明媚的午后,你会做什么呢?或是庸懒睡上一觉?或是与三五好友喝茶聊天?又或是抱着PAD追剧?总之你有你的放松方式,当然我也我的自制小零食。

准备时间:10分钟内

制作时间:1-2小时

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用餐人数:1-2人

食材

主料:

巧克力:100g

桃子:1个

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西红柿:1个

葡萄干:少许

辅料:

干玫瑰花:少许

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步骤:

1.水果洗净,切成自己喜欢的形状,注意尽量切一样的厚度哦,这样成品才会漂亮,放在烤盘上,

2.烤箱150度,中层,上下火,烤15分钟左右,主要是去除水果中多余的水分,

3.我用的是抹茶巧克力,巧克力隔水融化,注意水温不易过高,否则会油水分离,

4.选择适当的模具,里面铺上油纸,这样容易脱模,摆上烤过的水果,

5.小心的将融化的巧克力倒入其中,注意不要倒到水果上了,再撒上干玫瑰花瓣,也可以先倒入巧克力,再摆上水果,不过那样就不会出现水果通透的感觉了。

6.连模具一起放入冰箱冷藏1个小时左右,取出,脱模即可。

小贴士

巧克力隔水融化注意水温不可以太高,否则会出现油水分离。

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