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巧克力杏仁花生饼的做法 步骤

发布日期:2019-08-13 08:35:25 编辑:养生保健阅读次数:

简介:大手笔的小巨人,华丽的外形,吸引你的眼球,满满的能量,上班的时候肚子饿了来一颗,绝对是美妙的享受。
家里的饼干盒又空了,重新补充的款式,吃惯了自己做的,都没有了吃外面卖的饼干的欲望了,再忙也要为家里的饼干盒补足,才心安。
这个份量大概做12-18个。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

低筋面粉:90g

花生酱:40g

辅料:

植物油:25g

糖粉:35g

全蛋液:20g

无铝泡打粉:1g

盐:0.5g

杏仁碎:20g

好时巧克力:15个

步骤:

1.准备好所有材料

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2.植物油内加入花生酱,搅拌均匀

3.倒入糖粉和盐,搅拌均匀

4.分两次加入打散的鸡蛋液,充分搅拌均匀

5.将泡打粉和低筋面粉过筛

6.切拌至粉类消失

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7.面团完成

8.取一小块面团,揉圆,在杏仁碎内滚一下

9.用手指轻轻按一下

10.放到铺了烘焙纸的烤盘上

11.预热烤箱175度,中层上下火烤8-10分钟

12.烤的过程中,将好时巧克力的外包装去掉

13.取出,尽快把巧克力嵌入柔软的面团中,然后放回烤箱继续烤3分钟左右

14.酥脆甜的饼出炉啦

小贴士

1.外面的杏仁碎可以根据心情随意换成花生碎核桃碎等。

2.植物油可以换成黄油,味道会更香。

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3.大概可以做12-18个,不用担心家里的巧克力没有那么多,你可以一半做有巧克力的一半木有滴。

4.放巧克力的时候要块,否则饼变脆了容易碎,放下巧克力进炉后不要烤太久,否则巧克力会融化

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