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芒果鸡柳的做法 步骤

发布日期:2019-11-10 09:27:46 编辑:养生保健阅读次数:

简介:炸的外表酥香的鸡柳,不只内里咸香多汁,加上芒果的果泥更加多了份清甜和果香。
根本吃不出油炸食品的油腻,很美味哦~~

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准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡腿肉:300g

辅料:

油:适量

盐:适量

炸粉:适量

芒果肉:适量

白糖:适量

奥尔良腌料:适量

步骤:

1.鸡腿肉去骨切块

2.均匀的裹上奥尔良腌鸡料,腌制1小时以上

3.腌好的鸡腿肉切成条状

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4.炸粉分2个碗,一个放入干粉、一个加入1.5倍的水调成糊

5.切好的鸡肉先蘸粉糊、然后蘸干粉

6.油锅中高油温170度左右放入蘸好粉的鸡柳,炸至成金黄色捞出控油

7.取芒果肉加入白糖

8.用勺子压成泥拌匀

9.炸好的鸡柳摆盘,淋上芒果泥即可

小贴士

1、可以用鸡胸肉和鸡腿肉来做

2、腌料可以用自己喜欢的口味,没有的话可以用盐和少许酱油腌制

3、最后上桌再淋上芒果汁,以免鸡柳不脆。

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