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干贝土豆西红柿汤的做法 步骤

发布日期:2019-08-26 10:05:25 编辑:养生保健阅读次数:

简介:鲜美香浓的干贝,加入粉香可口的土豆,经过烹饪,土豆吸足了干贝的鲜味,吃起来又香又鲜。再加入酸甜开胃的西红柿,而且西红柿的酸味还能有效的去除干贝的腥味哦。这三样食物组成了营养丰富,鲜美又开胃的“干贝土豆西红柿汤”。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

西红柿:250g

土豆:250g

干贝:50g

辅料:

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花生油:适量

香菜:适量

步骤:

1.干贝用清水洗去灰尘,土豆去皮,切约2公分大小的块。

2.把土豆和干贝倒入汤锅里,在倒入适量清水,加盖,大火煮沸后,转小火煮20分钟。

3.西红柿切小块备用

4.20分钟后打开盖子,倒入适量花生油,加西红柿适量搅拌一下,大火煮沸,加盖,转小火煮3-5分钟。

5.五分钟后开盖,捡去西红柿皮,关火后加入香菜即可

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小贴士

小贴士:1、我今天煮的干贝没有经过浸泡,所以煮的时间比较久。当然,也可以按照自己需要的口感来决定煮的时间哦。

2、加入西红柿有效的去除腥味,所以不用加入姜片。如果不喜欢西红柿的味道就换成姜片吧。

3、为了小孩子和老人的食用方便与安全,要耐心的夹去全部的西红柿皮哦。

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