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干菜毛豆的做法 步骤

发布日期:2019-08-24 10:05:25 编辑:养生保健阅读次数:

简介:毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降,毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。

毛豆是夏天才上市的一种豆类,老少皆宜的菜肴,夏天都喜欢喝粥,然后干菜毛豆就是和粥一起吃的好菜。

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准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

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食材

主料:

干菜:50g

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毛豆:350g

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

1.准备好食材,干菜,毛豆

2.热锅放入适量的油放入毛豆

3.加入适量的水滚5分钟

4.加入适量的盐

5.到毛豆没有水的时候倒入干菜

6.倒入干菜后快速翻炒均匀即可出锅

小贴士

加清水焖时,水量刚好末过豆子为好。

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