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巧克力马芬的做法 步骤

发布日期:2019-08-16 08:35:25 编辑:养生保健阅读次数:

简介:特别喜欢吃巧克力味道的蛋糕,浓浓的味道总是让人欲罢不能。
周末做了几个巧克力马芬,加了巧克力豆,黄油也比平日里多了些,口感更加的浓郁,味道更加的纯正,一口口,嗯嗯,香浓四溢,简直是味道好极了有木有!

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

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食材

主料:

黄油:90g

低分粉:120g

全蛋:1个

白糖:70g

巧克力:20g

淡奶油:10g

可可粉:10g

巧克力豆:30g

辅料:

泡打粉:5g

步骤:

1.黄油室温软化,加入白糖搅打至变白膨胀。

2.全蛋加入。

3.搅打均匀。

4.巧克力加淡奶油,隔热水融化。

5.将融化的巧克力液倒入打发的黄油中。

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6.低分和可可粉、泡打粉混合均匀过筛,筛入其中。

7.用刮刀切拌均匀。

8.加入耐高温巧克力豆。切拌均匀。

9.装入裱花袋,挤入马芬模具中。

10.入预热好的烤箱。

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11.上下火,中层,165°,25分钟左右。

小贴士

没有巧克力豆也可以省略。

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