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广式卤鸡蛋的做法 步骤

发布日期:2019-08-13 08:35:25 编辑:养生保健阅读次数:

简介:一直很喜欢吃卤水,无论是卤什么食物的卤料我都喜欢吃,曾多次想自己尝试,但一直没有弄。有次跟家人一起逛商场见到自家卤凤爪卤料和卤汁便买了回来,根据自己曾吃过卤料的味道做了这个广式卤鸡蛋,由于广东人喜爱吃甜,这款卤鸡蛋味道中带点甜味。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:5-6人

食材

主料:

鸡蛋:1000g

辅料:

陈皮:适量

卤凤爪卤料:适量

卤水汁:适量

白糖:适量

步骤:

1.陈皮洗干净后弄碎备用

2.鸡蛋煮熟后去蛋壳备用

3.高压锅里加入适量的清水,加入自家卤凤爪卤料

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4.加入适量的卤水汁

5.将切碎的陈皮倒进去

6.加入适量的白糖

7.材料拌匀后将煮熟的鸡蛋倒进去

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8.高压锅调至15分钟

小贴士

1、不喜欢吃甜的可以不加白糖

2、卤料调好后可以用勺子弄点尝尝味道,材料可以根据自己的喜欢增加

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