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年糕火锅#非转基因金的做法 步骤

发布日期:2019-08-12 08:35:25 编辑:养生保健阅读次数:

简介:每到过年,亲戚家转一家,大鱼大肉吃得都要伤了。父亲大人和母上大人亦说,今年过年随意做,西餐啥滴都可以有。今年的年夜饭准备做几样老式东北菜,其他准备做红酒烩牛柳、大虾天妇罗等西式与日式菜,再加上一道丰富多彩的韩式火锅,相信一定不同于以往年夜饭,让家人吃出新意。

这道包括了年糕、鱼饼、牛肉丸、拉面、白菜、金针菇、鹌鹑蛋等食材的火锅,真是既有年,又有“鱼”,而加上象征长长久久的拉面、寓意百财的白菜,吃起来美味、营养也丰富,口彩也很好。年年有余、牛气冲天、长长久久、百财接来,是不是太吉利啦!

火锅好吃,汤底很重要。用非转基因金龙鱼黄金比例调和油,先炒后煮,油香的升腾成就美味的汤底,才能有这么好吃的火锅哦。而且,用非转基因大豆,吃起来更加健康。

酸酸甜甜、热气腾腾的福气满满大火锅,是否让它出现在你家年夜饭餐桌,亲们决定吧!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

芝士紫薯年糕:110g

白年糕:110g

拉面:110g

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鱼饼:110g

牛肉丸:100g

白菜:250g

金针菇:60g

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熟鹌鹑蛋:60g

蕃茄:200g

辅料:

金龙鱼油:适量

洋葱:70g

家乐浓汤宝:60g

蕃茄沙司:40g

白糖:适量

白醋:1小勺

盐:少许

步骤:

1.将芝士紫薯年糕和白年糕提前解冻。

2.将鱼饼切成条。

3.将白菜切块,洗净。

4.将金针蘑剪去根部,撕开后洗净,沥去水。

5.将熟鹌鹑蛋剥去外皮。

6.准备好牛肉丸。

7.将蕃茄剥皮,切成小块。

8.洋葱切丝。电热锅加热后倒入适量金龙鱼非转基因调和油,待油温升高后放入洋葱、蕃茄块、蕃茄沙司、白糖,翻炒。

9.添加适量开水、浓汤宝,小火煮10分钟。

10.放入芝士紫薯年糕、白年糕、拉面,加盖煮2分钟。

11.再放入牛肉丸、鱼饼,再煮2分钟。

12.最后放入白菜、金针菇、鹌鹑蛋,再煮2分钟左右,至全部食材熟透。放入白醋、盐提味,即可食用。

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小贴士

1.将蕃茄顶部切十字花刀后放入煮开的水中烫一会儿,捞出后很快就能剥好皮。

2.想吃辣的可以减少蕃茄沙司用量,增加辣酱来用。

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