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微波蒜蓉丝瓜#盛夏餐的做法 步骤

发布日期:2019-08-27 10:05:25 编辑:养生保健阅读次数:

简介:丝瓜是夏日里最常见的蔬菜之一,夏日多多食用丝瓜美容健体,丝瓜具有抗坏血病、健脑美容、 抗病毒、抗过敏等功能。
连续的高温天气让人不愿下厨房,利用微波炉可以简便快捷的制作佳肴,还能减少烟熏热气蒸的烦劳。
今天我带来了一道蒜蓉丝瓜,快手菜,好味道,嫩滑爽口。

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准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

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丝瓜:1根

辅料:

油:适量

盐:适量

大蒜:适量

青红椒:适量

蒸鱼豉油:1勺

步骤:

1.好长的一根丝瓜,掰成两半,去皮。

2.切成相同长短的段。

3.然后切成片,不要切大薄。

4.然后将丝瓜片码放在盘中。

5.放入微波炉中高火1-2分钟。

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6.准备青红椒和大蒜;

7.青红椒切成碎备用。

8.大蒜切成碎备用。

9.锅中放入适量油,将大蒜碎放入爆香。

10.再放入青红椒碎。

11.翻炒均匀关火。

12.将微波好的丝瓜取出,浇上一勺蒸鱼豉油。

13.再将蒜蓉青红椒油浇在上面。

小贴士

丝瓜不要切太薄。

微波高火不要超过2分钟,丝瓜水分大,极易成熟。

调料可依据自己喜好增减。

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