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微波烤豆腐的做法 步骤

发布日期:2019-08-27 10:05:25 编辑:养生保健阅读次数:

简介:微波烤豆腐,是一道快手菜,对于上班族的主妇来说,没有时间折腾复杂的菜式,最喜欢的还是这些方便易做的快手菜。

而且,夏天做饭是个苦差,烟熏火烤的厨房,让人退避三舍,如何能在短暂的时间里,做出可口的饭菜呢,不妨试试这道微波烤豆腐,即不用受烟火熏燎,上菜时间又快。

微波烤豆腐,做起来很简单,只要把食材配好,然后把根据个人口味,在豆腐上抹一些酱油或加点辣椒酱,放在微波炉里,设好时间,等到“叮”的一声响起,就是一盘美味可口菜了。

烤豆腐时要去掉四边的皮,这样豆腐才好入味。把握好这些前提条件后,还要注意用微波的时间不宜过长,太猛容易烧焦。时间也要适当,不然,烤出来的豆腐很容易变硬。

豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。

因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。



微波烤豆腐,烧烤的美味如此简单。

烧烤要食得健康,第一步当然要懂得选择食物。微波烤豆腐是烧烤健康之选。豆腐外焦里嫩,配上酱料,有一种特有的烧烤味道。

当你把烤的微黄的豆腐,送入口中,那个味美是舌尖卷来一股子孜然的香袭而来,会觉得有一种醇厚弥漫开来,带着香辣之味,又淡又浓,以迅雷不及掩耳之势落入胃海,一点点,散着人世的温暖意。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

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用餐人数:1-2人

食材

主料:

豆腐:400g

辅料:

甜面酱:适量

蚝油:适量

孜然粉:适量

孜然粒:适量

黑胡椒粉:适量

辣椒粉:适量

步骤:

1.豆腐

2.调料

3.甜面酱、蚝油、辣椒粉调成酱汁

4.放入孜然粉、黑胡椒粉调匀

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5.豆腐切厚长片,沥干水分,撒少许盐,腌5分钟后,

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豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟

6.烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,

7.撒上孜然粒,高火烤10钟

8. 中间翻面一次。

小贴士

厨房小语:烤制时间依据自己的微波炉来定

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