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微波炉版红薯馅料的做法 步骤

发布日期:2019-08-27 10:05:25 编辑:养生保健阅读次数:

简介:利用好厨房的小家电有时可以将烹饪制作变得简单,比如今天用微波炉做红薯馅料,只要一个微波炉盒子就完成了一切,不要蒸锅,也不要炒锅。
材料:熟红薯300克(带皮约340克)、糖20克、油20克、玉米淀粉10克

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:6人以上

食材

主料:

熟红薯:300g

辅料:

油:20g

糖:20g

玉米淀粉:15g

步骤:

1.备好红薯,红薯也叫地瓜、山芋。

2.红薯削皮,并且要削去坏的部分,然后清洗干净,切小块。

3.放在微波炉专用的盒中。

在红薯上稍微撒些水。

4.放入微波炉中,每打2分钟,拿出来翻翻。

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5.直到可以轻易的按压成泥,约用时9分钟。

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6.将10克的生粉加15克的水调匀,倒入红薯泥中拌匀。

7.再放入白糖20克,倒入油20克拌匀。

8.放入微波炉中,这会要虚盖上盖,留条缝。

9.每打1分钟,拿出来翻翻,象这样稠黏状态就可以了。

10.凉透了就象这样更加黏稠干爽,非常容易包馅料。

如地瓜糯米糍http://www.haodou.com/recipe/1146693/

11.红薯馅夹层花卷http://www.haodou.com/recipe/1201779/

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12.还可以做为一口酥的夹馅

http://www.haodou.com/recipe/1198794/

小贴士

1.糖、油、淀粉的用量,以及干燥度根据红薯馅的用途需要略微调整。

如要做方式月饼,馅料就要重油,重糖。

2.微波炉的火力不同,烹饪的时间也不同。

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