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微波炉煮水饺怎么做呢-

发布日期:2019-08-27 10:05:25 编辑:养生保健阅读次数:

饺子是中国的一项重大发明。制作饺子的主要功夫是饺子馅。除肉类外,还有各种蔬菜和配料。从营养学的角度来看,荤素的组合有利于各种营养的均衡吸收,各种食材组合的饺子馅,也可以给人味觉上的享受,加上馅是切碎的,食物还有利于消化。那么,微波炉煮水饺怎么做呢?

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速冻饺子能用微波炉做。

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用料:速冻饺子 12个,水适量,半碗高汤。

做法:

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1.冷冻饺子放在碗里加水,没过饺子,微波炉中火解冻两分钟。

2.解冻完倒掉水,加少许油,半碗高汤,放微波炉高火六分钟。

3.六分钟后,取出翻面,再加点汤,高火三分钟。完后取出浇上醋,就可以了。

4.微波炉煮冷冻饺子熟了!不沾,不烂,煮的过程不用翻动,吃完了就洗一个盘子一双筷子即可。绿色环保啊!

饺子的营养价值

作为一种带馅面食,饺子最大的优点就是营养丰富:它既是主食,又兼副食;既有荤菜,又有素菜,可以提供多种营养。家人友朋聚会,有时候还喜欢多做几种馅,对于摄入营养的多样性更是锦上添花。

带馅面食还有个特点是容易消化,老少皆宜。饺子用各种肉类、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜做馅,一般都剁得很精细。

当然,不仅饺子馅营养丰富,饺子皮也是非常有营养价值的。面粉做的皮,含多种维生素和微量元素。人们包饺子喜欢用精白粉,因为其蛋白质含量较高,形成的面筋比较多。其实,传统的标准粉营养价值更高,因为标准粉里含更多的维生素、矿物质及其他微量元素。

此外,如果在饺子皮里加些粗粮面会健康。想要保证饺子皮有韧性,不易破皮,可以选择豆面、小米面或黑米面,不仅能增加B族维生素的摄入,而且粗粮中富含的纤维素也可降低血液中“坏胆固醇”的浓度,有助降低心脑血管疾病的风险。

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