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微波炉吮指原味鸡翅的做法 步骤

发布日期:2019-08-27 10:05:25 编辑:养生保健阅读次数:

简介:鸡翅的烹饪方式多样,其中用微波烹饪最为省时。传统的吮指原味鸡需要油炸,用微波炉制作这款美食,省了传统油炸的过程,减少了鸡翅的油脂含量,降低了热量,将鸡翅里的油逼出来,更利于健康。

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准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡翅:6只

辅料:

酱油:20克

盐:2克

淀粉:3克

姜葱汁料酒:7.5毫升

香油:10克

黑胡椒粉:0.5克

孜然粉:10克

蜜糖:15克

步骤:

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1.鸡翅洗净沥干水分,正反面各划3刀。

2.调制酱汁:酱油20克,盐2克,蜜糖15克,黑胡椒粉0.5克,孜然粉10克,淀粉3克,姜葱汁料酒7.5毫升,香油10克。

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3.把鸡翅放入酱汁碗内,盖上盖子,放冰箱冷藏腌制12至24小时,期间取出翻拌几次。

4.将鸡翅逐一裹上一层淀粉,码入盘内。

5.放入微波炉中,盖上带孔盖子,变频微波高火5分钟后取出。

6.逐一翻面,再放入微波炉,高火2分钟即可。(若购买的鸡翅个头较细,此步骤可以忽略)

小贴士

步骤4中,建议给盘子抹上一层油,再码入鸡翅,防止黏连,餐后也方便洗刷。

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