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微波早餐 鸡蛋三明治的做法

发布日期:2019-08-26 10:05:25 编辑:养生保健阅读次数:
鸡蛋三明治的材料面包(吐司/土司)2片鸡蛋相克食物1个盐 鸡蛋三明治的做法图片步骤,怎么做鸡蛋三明治好吃? 准备材料。可自选增加项:番茄沙司(或果酱或色拉酱等),火腿肠片,蔬菜片。隔夜剩的炒菜(水分较少的)。酱菜。等等取一片面包放在盘上,用汤勺把面包中间部分压压扁,或者用叉子在边沿戳出一圈“战壕”,可以稍微降低蛋液流出的概率。又或者不在意热量的话,可以用色拉酱(美乃滋)沿边挤一圈,框住鸡蛋。(此步骤可省略)打一个生鸡蛋在面包片上,用叉或勺稍稍戳碎,使蛋黄或蛋白均匀分布在面包片表面。尽量铺满整片面包。用2个手指捏一小撮盐均匀地撒在鸡蛋液上。(此时还可以按个人喜好放上蔬菜或火腿肠片或起司乃至剩菜)然后盖上一片面包。在表面涂抹番茄沙司(可按个人喜好涂抹果酱/色拉酱等,或者放上起司片等等)此步骤主要作用是调味,否则光鸡蛋和面包会太淡。加盖或蒙保鲜膜(实在没有盖子或者保险膜也没关系)放入微波炉,700W为例,高火1分钟。完成。1分钟出来鸡蛋液基本凝固,只有少许糖心蛋黄(如图,参见右面那块)。不会爆浆和流淌。假如喜欢全部凝固的,可以增加微波时间10-20秒。(假如除了鸡蛋外,中间还有夹很多其它食物的,可视情况适当增加时间)热乎乎松软面包,香喷喷软嫩鸡蛋。

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