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微波冬菇鸡汤的做法 步骤

发布日期:2019-08-26 10:05:25 编辑:养生保健阅读次数:

简介:微波炉加电饭煲,搞掂我的胃。有汤有饭,把自己养得肥肥胖胖的。为了防止尿酸过高,在饮食中,我们要尽量避免喝老火汤。因为肉类,豆类,蘑菇以及一些蔬菜本身嘌呤物质丰富,经过长时间熬煮后会释放到汤内,因此老火汤嘌呤物质较高。微波煮汤,时间相对较短,嘌呤物质自然少一些,更健康。

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准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡中翅:4只

红萝卜:60克

莴笋:90克

鲜冬菇:30克

清水:800毫升

辅料:

盐:3克

料酒:5克

姜:2小块

胡椒粉:0.5克

鸡精:1勺

油:1小勺

步骤:

1.鸡翅洗净,放入清水中浸泡10分钟。

2.把鸡翅捞出,擦干水分,在正反面各划3刀。

3.将调料(盐3克、料酒5克、姜2小块、胡椒粉0.5克、鸡精1勺、油1小勺)与鸡翅拌均匀,腌制20分钟。

4.把配菜洗净,分别切块。

5.先将莴笋红萝卜码入容器内,然后放入鸡翅、冬菇片,姜块。

6.倒入约800毫升清水,尽量浸过食材。

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7.盖上容器盖,放入微波炉内选择【变频微波高火】加热40分钟。

8.或者直接选择功能菜单【煲汤/粥】,启动,微波炉智能烹饪。

小贴士

配菜要切得厚点,以免被煮得过于熟烂。没有鲜冬菇可以用干冬菇代替,泡冬菇的水不要倒掉,可以放入一同煮汤。

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