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彩色饭团的做法 步骤

发布日期:2019-08-24 10:05:25 编辑:养生保健阅读次数:

简介:彩色饭团,满目春色一点不为过。不管是春游外出、自己在家享用都是不错。蔬菜随意、形状随意,操作简单。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

熟米饭:2碗

鸡蛋:1个

培根:2片

辅料:

油:适量

盐:1克

紫菜:少许

胡萝卜:半根

黄瓜:半根

糖:5克

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寿司醋:适量

步骤:

1.

胡萝卜、黄瓜切丁

2.

鸡蛋煮熟、紫菜备好

3.培根切丁,鸡蛋剥出蛋黄压碎,蛋清切碎

4.不粘锅加热倒入培根碎烹料酒煸至焦香

5.

倒入胡萝卜碎炒出香味

6.倒入黄瓜碎、鸡蛋清碎,加入适量盐、糖调味炒匀

7.加入1克昆布粉提鲜,盛出备用

8.原锅小火放入紫菜烤酥脆

9.米饭加少许寿司醋和炒好的蔬菜一起拌匀

10.米饭分成6份,用保鲜膜包裹,用手团成饭团(要紧一点)各种形状随心就好

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11.

其中两个外面包裹紫菜碎

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12.其中两个外面包裹蛋黄碎即可

13.来个特写

小贴士

紫菜要烤脆才好吃,也可以换成海苔。

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