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开味萝卜片的做法 步骤

发布日期:2019-08-16 08:35:25 编辑:养生保健阅读次数:

简介:春天是由冷转暖的季节,气温冷热无常,比较干燥。这种寒暖交替干燥的气候,使人的皮肤、口舌易干燥、毛发脱落,而且对肺也很不利,容易诱发或加剧慢性支气管炎、肺结核、哮喘、感冒等病。因此,要多吃些性味平和,能润燥、润肺的食品,如萝卜、银耳、梨、蜂蜜、核桃、百合等等之类的食物,而在这些润燥、平和的食物当中,我们首推萝卜,青萝卜生吃可止渴消胀气,熟吃能治疗感冒、消化不良、胃酸腹胀、胸闷气短、咳嗽痰多等疾病,由此可见这平常不起眼的萝卜在养生方面的作用真是不小。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

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主料:

心灵美:250g

辅料:

香油:适量

盐:适量

小米辣:适量

美人椒:适量

腊八醋:适量

香葱:适量

步骤:

1.小米辣与美人椒分别切成小圈

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2.放入一个稍大的碗里

3.做这个凉菜,我用了做腊八蒜的醋来替代平时吃的香醋,这样做出来的味道格外的香

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4.把腊八醋倒入辣椒里面,根据自已的口味适量添加盐,调好的汁腌一会入味

5.香葱切花

6.萝卜切薄片

7.放入一个大碗里

8.加少量的盐腌制

9.混合后腌制

10.最后把调好的汁淋在萝卜片上即可完成

小贴士

做这道菜如果没有腊八蒜,也可以用香醋或是米醋。

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