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延缓衰老 鸡汁土豆泥的做法

发布日期:2019-08-16 08:35:25 编辑:养生保健阅读次数:
鸡汁土豆泥的材料土豆相克食物1个600克鸡汁高汤20克牛奶相克食物20克黄油10克现磨黑胡椒粉1茶匙凉开水1汤匙 鸡汁土豆泥的做法图片步骤,怎么做鸡汁土豆泥好吃? 准备好材料。土豆洗净表皮的泥土,然后连皮放入锅中,煮软至筷子能很轻松插入(土豆一定要煮软,这样才容易把土豆泥搅打得更细滑)。将土豆去皮,用勺子压成块。分别将土豆块放入料理机中。依次搅打成土豆泥。将土豆泥倒出碗中,这时的土豆泥变得非常细腻。鸡汁高汤加入1汤匙凉开水拌匀(鸡汁高汤里有盐了,所以不用加盐,如果是自己熬制的鸡汁就需要加盐),将黄油、鸡汁高汤、牛奶放入微波炉里高火叮30秒。将融化的黄油倒入土豆泥中拌匀,让土豆泥更充分地吸收。倒入热牛奶拌匀(土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶)。倒入鸡汁高汤,再次拌匀。倒入现磨黑胡椒粉拌匀。土豆泥装入裱花袋中。用裱花袋将土豆泥挤入容器中(裱花袋挤土豆泥只是为了漂亮,没有裱花袋幕的话,可以直接将土豆泥盛在容器里)。鸡汁土豆泥就做好了,可以开动啦。

温馨提示:

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"鸡汁土豆泥"这道菜谱选自于我的新书《绝色佳肴》“。《绝色佳肴》是一本极具我个人特色的美食书,里面精选了我多年来的美食作品。一部分是参加各类比赛的获奖作品,一部分属于自创的菜品,还有一部分是经典的美食佳肴。全书主要分为“精细小日子”“客似故人来”“精彩午夜场”“悠闲慢时光”四个场景,并配以温馨的心情文字。收录的点亮生活的72道极致美味,内容也非常全面,包含家常菜、宴客菜、零嘴、小吃、面食,以及各式西点和甜品,还付上了我多年积累的美食技巧和心得。力求淋漓尽致地展现每一道美食的色香味,在美味的同时具有精致的视觉传达效果。无论是刚入厨新手,还是有志于修行在厨房的厨娘们,都会有收获,他日定能惊艳餐桌。

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