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圣诞老人与圣诞树套餐的做法 步骤

发布日期:2019-08-11 12:35:25 编辑:养生保健阅读次数:

简介:圣诞套餐提前祝大家圣诞快乐!

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。
2. 另外西兰花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。
马铃薯的维生素含量是所有的粮食作物里面最全的。有营养学家曾经作过实验,148克土豆,大约是3两,就基本上能满足人一天的维生素和营养需求。所以,法国人把马铃薯称为“地下苹果”,德国人称为“地梨”,俄罗斯人称为“第二面包”。
里面还加入了青豆、胡萝卜、玉米、肌肉、奶酪,可以说里面包含的营养成分是很丰富的,足以满足大人或小孩的营养需求,并且增强身体抵抗力。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

土豆:500g

西兰花:750g

熟米饭:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

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鸡脯肉:100g

胡萝卜:50g

奶酪片:2片

青豆粒:50g

玉米粒:50g

浓汤宝:1块

海苔片:适量

生菜:适量

番茄酱:适量

步骤:

1.准备好圣诞树需要的食材。

2.土豆去皮切薄片蒸熟备用。

3.鸡脯肉切成小碎粒。

4.西兰花洗净摘成小朵。

5.胡萝卜切片用压花模具压出花朵形状,边角料切成萝卜粒和青豆、玉米粒放在一起。

6.土豆片晾凉后压成泥备用。

7.锅里放水烧开,加入半块浓汤宝、少许食盐融化,放入西兰花焯熟。

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8.捞出西兰花后放入青豆、玉米、胡萝卜粒和胡萝卜花焯熟。

9.炒锅放油加入鸡肉粒和剩下的半块浓汤宝炒至8成熟。

10.加入青豆、玉米、胡萝卜粒炒熟,加少许食盐。

11.加入土豆泥翻炒均匀出锅。

12.将炒好的土豆泥盛入水杯内压实倒扣入盘中。

13.戴上一次性手套稍加整形,整理成一个三角形。

14.将焯好水的西兰花均匀插在土豆泥外面,放上一些玉米粒、青豆粒、胡萝卜花、奶酪雪花装饰。

15.一颗漂亮的圣诞树就完成了。

16.将米饭蒸熟备用,要多放水蒸的稍粘一点。

17.用保鲜膜包一团米饭搓成三角形做圣诞老人的帽子。

18.同样的方法搓一个球放在帽子顶端。

19.搓一个椭圆形饭团做脸。

20.喜梅去皮,将大红色的皮盖在帽子上,没有可以用番茄酱涂上红色代替,帽子边沾上一圈米饭做帽沿,脸上刷上薄薄一层番茄酱。

21.白米饭沾上两个眉毛,团一个加了番茄酱的圆球饭团做鼻子,用勺子在脸周围摊出胡子,海苔片剪出两个圆形的眼睛,鼻子下面贴上红嘴唇。

22.圣诞老人米饭就完成了。

小贴士

米饭一定要蒸的软一点好造型,土豆泥装进水杯便于整形。

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