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腌香椿芽的做法 步骤

发布日期:2019-11-11 09:27:46 编辑:养生保健阅读次数:

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简介:腌制香椿芽是我们这当地的一道家常做法,一到春上家家都会腌制一些,用来炒鸡蛋,特别是盛夏吃凉面时放上一点那是非常的香的,可是我每次都腌制不好,放上点时间就坏了,很可惜,看到米友们腌制得很好,这回买了一些很嫩的也腌制点。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

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主料:

香椿芽:400g

辅料:

盐:适量

步骤:

1.这就是买来的香椿芽,洗好后沥干水。

2.当没有水了就开始取一小部分加入盐

3.然后揉吧,看到茎软了就再加一些香椿再加盐再揉。

4.这就是都揉好的样子

5.放置几个小时 再揉楺就是这个样子

6.然后放到一个干净的盆中。放到阴凉地方一周后就可以吃了。

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小贴士

一定不要放到太阳底下,要放到阴凉处。

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