当前位置: 首页 > 部位养生

腊八节为什么要吃腊八饭?腊八饭的做法大全

发布日期:2019-10-12 09:27:46 编辑:养生保健阅读次数:
腊八节为什么要吃腊八饭?腊八饭的做法大全

腊八节是一年当中最重要的节日之一,节日当天,家家户户都会喝腊八粥,吃腊八。那么,腊八节为什么要吃腊八饭?腊八饭怎么做好吃呢?

腊八节为什么要吃腊八饭

农历十二月(腊月)初八,是我国民间的传统节日——腊八节。中央台少儿节目中有段广告词“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……。”这句顺口溜广告词道出了小孩嘴馋好吃,小孩盼过年,因为过年有好吃喝(货),所以小孩盼望快过年,冬月刚刚过去,小孩子们就盼呀!盼,盼过年,数呀数,腊月初一、初二,一直数到腊月初八,过了腊八节,很快就过年了。腊八节源于佛教的“成道节”。这天吃腊八饭喝腊八粥成为民间普遍的风俗。

\

\

腊八节的由来

腊八节,俗称“腊八”。[1]汉族传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南等地,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

自先上古起,腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。据《祀记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,后来佛教传入,为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行,佛祖成道日与腊日融合,在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。

\

腊八饭的做法

腊八杂粮米饭

主料:大米300g

辅料:玉米渣80g、小米60g、红豆60g、青豆60g、绿豆60g、黄豆60g、花奶豆60g、糯米80g、花生油适量

1、准备材料:玉米细渣(如果有粗的更好)、小米、红豆、绿豆、青豆、黄豆、奶花豆、糯米、白米

2、将上述材料除白米、小米外全部浸泡

3、将白米、小米与泡好的杂粮放在一起。

4、滴上几滴花生油(可以使米饭更香),电压力锅煮熟即可。

本文链接:腊八节为什么要吃腊八饭?腊八饭的做法大全

上一篇:艾绒哪里有卖?艾绒哪里可以买到

下一篇:艾绒怎么保存不发霉?艾绒如何保存不受潮

热门资讯

友情链接:

心经 佛经大悲咒 佛教典籍

Copyright © 2018 养生保健 版权所有 All Rights Reserved. 网站地图

苏ICP备18043008号