当前位置: 首页 > 部位养生

腊八粥要放糖吗?腊八粥放冰糖还是白糖还是红糖?

发布日期:2019-10-12 09:27:46 编辑:养生保健阅读次数:
腊八粥要放糖吗?腊八粥放冰糖还是白糖还是红糖?

腊八粥是用很多豆子等五谷杂粮制成的营养丰富的粥品,在腊八节这一天吃腊八粥有五谷丰登财源广进的吉祥意思,不过有人说腊八粥放糖,还有人说放盐,到底怎么回事呢?

腊八粥要放糖吗

腊八粥的食谱,其中的食材具体包括以下十一种:花生米、赤豆、莲子、桂圆、红枣、蜜枣、白芸豆、白果、糯米、粳米和白砂糖等。

\

先准备好以上十一种食材,然后进行第一步:花生米、赤豆、莲子、芸豆各自煮熟,白果去硬壳后,油炸,然后去皮。第二步:锅里放上冷水,糯米、粳米先入锅,等水煮开后,花生米、赤豆、莲子、桂圆、红枣、蜜枣、芸豆、白果等8样配料一起下锅。哪个多放,哪个少放,全看个人的口味。第三步:中火煮45-50分钟,粥就好了。中间要多搅拌几次,防止焦糊。第四步:放白砂糖。建议大家不要放太多,因为蜜枣、红枣、桂圆都是甜的。

\

腊八粥放白糖还是红糖

一般来说放白砂糖会比较好,而且熬煮腊八粥时应当少添加或尽量不添加额外的糖分,以免过多的糖分带来的坏处毁了一碗腊八粥的营养好处。可以放点白糖、我觉得腊八粥还是放点白糖比较好、稍微有点甜味、红糖的味道会比较怪怪的

\

腊八粥是放糖还是放盐

我国传统的腊八节,老百姓在这一天做腊八粥、喝腊八粥也是最传统的习俗。俗话说过了腊八就是年,腊八向来有辞旧迎新的意思。然而,就在这个档口,继西红柿炒蛋、豆腐脑之后,腊八粥也陷入了地域的“咸甜之争”。有的网友表示咸味的腊八粥鲜香可口,但也有网友直言“咸味腊八粥是奇葩!”“咸的太可怕了!”

喝过腊八粥,年味愈加浓。但最近,记者在沪上各大论坛和微博发现,继豆腐脑“咸甜之争”后,网友们对腊八粥是甜还是咸也产生了分歧。主咸派可以从先秦找到起源,主甜派可以从朱重八老鼠洞里挖出的大米、豆子、珍珠米、红枣等煮的腊八粥做论据。双方可谓公说公有理,婆说婆有理。明天就是腊八节了,网友“樱桃先生软不下去”一声高叹:“豆腐脑算什么!你们倒是告诉我,腊八粥是甜的还是咸的呀?”腊八粥的“咸甜之争”已经成了网友们热议的话题。

网友“响当当”则理性分析,腊八粥有咸、甜之分,看个人口味而已。“我家吃的腊八粥是甜的,有黑米红豆等等冰糖熬制,我邻居吃的腊八粥却是咸的,有白菜和腊肉。其实不用太纠结甜咸的问题,自己吃得惯就行。”“响当当”说。

本文链接:腊八粥要放糖吗?腊八粥放冰糖还是白糖还是红糖?

上一篇:臊子荞面饸饹的做法 步骤

下一篇:腊八粥要煮多久?腊八粥要煮多长时间?

热门资讯

友情链接:

心经 佛经大悲咒 佛教典籍

Copyright © 2018 养生保健 版权所有 All Rights Reserved. 网站地图

苏ICP备18043008号