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腊八粥的做法 步骤_6

发布日期:2019-10-11 09:27:46 编辑:养生保健阅读次数:

简介:在北方有个传统,大家都会在农历腊月初八煮腊八粥喝,按照老传统,喝一碗热腾腾的暖胃腊八粥,既消寒又祈福。在南方没有这个习俗,在腊八节那天,我就自己做了腊八粥来应应景。传统腊八粥的材料为五谷果类熬粥而成,我是把家里现有的材料搭配出来一并煮了,用电压力锅来做省力省心,最后的效果也很不错。喜欢甜口味的还以加入冰糖、白糖、红糖。
腊八粥可改善虚弱体质,补心血,养颜美容。平时也可以做来饮用。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

黑豆:20g

红豆:20g

黄豆:15g

绿豆:20g

大米:50g

小米:20g

糯米:20g

燕麦米:15g

薏米:15g

莲子:6个

辅料:

清水:适量

冰糖:适量

红枣:4个

葡萄干:适量

枸杞:适量

步骤:

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1.准备好各类豆子。

2.准备好各类杂粮。

3.准备好薏米、莲子和红枣。

4.将所有食材洗净,将各类豆子提前用清水浸泡上。

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5.将各类食材倒入电压力锅中,加入适量的清水。

6.选择煲粥按键。

7.准备好葡萄干、枸杞,洗净备用。

8.粥煲好后,加入枸杞与葡萄干,盖盖焖煮5分钟即可。

小贴士

1、各种豆子淘洗干净后要提前浸泡,这样可以节约熬煮时间。

2、莲子里面的莲子心要去掉,吃起来才不会影响口感。

3、可以根据各人口味加糖或不加。

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4、可以根据个人喜好搭配不同的食材和用量。

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