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腊八粥的做法 步骤

发布日期:2019-10-11 09:27:46 编辑:养生保健阅读次数:

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简介:后天就是腊八节了,在我们东北老家有 “腊八腊八 冻掉下巴 ”或者也说 “腊八腊八冻死鸡鸭 ”言外之意就是 一年中最冷的日子到了,所以在这一天,自古就有和腊八粥的习俗,据说喝腊八粥的的历史,我国已有一千多年了呢。最早开始于宋代。最讲究的腊八粥,要熬整整一夜呢,也就是在农历十二月初七晚上就开始煮了。古人喝腊八粥,一是御寒二为敬神祭祖,祈求丰年好收成。而今人喝腊八粥,为了健康,为了快乐,也为了有个美好的明天。

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准备时间:2小时以上

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

玉米茬子:80g

薏仁米:80g

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黑豆:50g

辅料:

花生仁:适量

绿豆:适量

红豆:适量

步骤:

1.薏仁米

2.玉米茬子

3.黑豆

4.红豆和绿豆

5.花生

6.所有的食材都放在一起 泡一夜

7.放入高压锅中 选择煮豆档

8.煮好了

9.好香啊

小贴士

各种食材一定要泡一泡 否则不容易煮烂也可根据自己的爱好放入不同的食材

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