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红烧鸭肉做法有哪些?

发布日期:2019-07-14 19:07:10 编辑:养生保健阅读次数:

鸭是一个很常见的肉类,家禽和鸭子是一个,表明鸭子不太为大众所喜爱。吃了很多鸭,红烧的烹调是一种很常见的方式,炖鸭味道鲜美,一般的做法,很有亲切感。

实践

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1。鸭子处理干净,切,辣椒等配料被切断和备用

2。煮熟的鸭子放入沸水两分钟,煮,排水捞起来

3。锅热油,放入八角,生姜,桂皮,然后加入鸭肉,大火爆炒

4。翻炒几分钟,水差不多干了加少许酱油和料酒,盐,继续翻炒,放入辣椒面

五。鸭肉配了二十分钟,最后小火收汁淹没甚至更小,发热量高的水,加少许味精即可出锅

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做法二

1。排水鸭洗净切块,姜切片,葱结,一个锅的油半汤匙,不多,鸭块放入油,煸炒

2。加冰糖,酱油,盐少许,搅匀

3。把葱,姜,茶叶袋,山楂(带茶包的线串在一起)

4。加水,量我还没有看到鸭子

五。盖上锅盖,大火烧至水消耗的三分之二以上,转小火继续,直到前挑茶包和山楂酱锅,用少许撒上葱花

做法四

1。鸭洗净,切碎成合适尺寸的碎片,切丝红辣椒(可用厚度)

2。红锅,倒入油(推荐少,因为当鸭会烧机油),绕至七八成热,放入鸭开始大火翻炒,直到肉变成金黄色煸炒,

3。斟酒,然后在一点点加机油提前炒红辣椒(不喜欢吃辣的情况下)的,翻炒片刻。

4。加水(水过肉)的第一把火绕过转小火,直到汤汁厚,出台相应的盐和味精即可起锅。

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