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红烧鸭子的家常做法是什么?

发布日期:2019-07-14 19:07:10 编辑:养生保健阅读次数:

有些鸭属于食物偏凉,更适合在夏天吃,吃在大部门的天气鸭季节都有滋阴的效果,当然,秋天是比较热的,这个时候不仅润燥也吃鸭暖滋补作用。因为它是身体比较虚弱,也容易上火的人更适合吃一些鸭肉,现在介绍一下家常炖鸭的做法。

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材料:

鸭,干枣

实践:

1。宰鸭后先用清水浸泡1小时,醋水几滴。漂洗后的鸭剁成块。

加水烧开鸭开水后。鸭子出来清洗,把水倒掉锅中。

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2。热锅后加入橄榄油。进入鸭翻炒,因为一大堆老鸭煲的,慢慢搅拌。看到有油流出鸭,酱油和酱油加入鸭后有点变色。继续翻炒有每一块鸭色。加酒,桂皮,放入姜片,加入八角。

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3。转移到一个压力锅,因为容量不够用普通锅,加水至回。加水,不会太早鸭,加山楂几片。新增了几个日期。在压力锅盖子,但不收紧,作为一个正常的压力锅锅内将被使用,零碎大火烧开后煨半小时,加入糖和煮约10分钟,(盐的量根据个人口味)。

注意事项:

炸鸭的时候少放油,因为鸭本身比较胖,炸时油会。

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