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红烧鸭子怎么做好吃

发布日期:2019-07-14 19:07:10 编辑:养生保健阅读次数:

我们吃烤鸭鸭禽,肉的营养价值比较高,例如,可以做成红烧鸭,炖鸭,为了吃得好,你应该尽量购买新鲜鸭蛋,现杀现最好吃的,这将特别味道鲜美,平时多吃鸭肉为宜,身体健康调理,内高蛋白肉类的作用,脂肪含量非常低。

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红烧鸭怎么吃好

材料

配料:1500克鸭

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饰品:洋葱(白色)100中克,50克柿子椒

调味料:料酒15克,盐8克,3克鸡,10g的酱油,酱油15克,10克八角,桂皮5克,大蒜(白)花椒15克(红,尖,干)5克,花生油75克,生姜15克

实践

1,鸭宰杀洗净切成片;

2,鸭肉与生姜末,盐,酱油,料酒腌约半小时;

3,洋葱,绿,红辣椒洗净;

4,姜切成小块,洋葱切成小块;

5,柿子椒,辣椒切成小块;

6,大蒜切成块;

如图7所示,从盘的点火,泛倒入腌过的肉,鸭肉,轻微油一遍;

8,直到变暗鸭肉和漏极锅的时间;

9,继续熬油的锅,加入姜丝炝锅,加入切碎的洋葱和大蒜,翻炒味道;

10,加入鸭肉,肉桂,大料继续翻炒;

11,之后加水不是太炒鸭肉;

12,再放入干红辣椒,料酒,盐,酱油酿造用火帽;

13,大火煮开在收火汤的变化后,肉桂,大料不掏钱,

最后补充鸡盛盘,炖鸭以及。

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营养价值

熔点低脂肪酸鸭,易于消化。含有B族维生素和维生素E较其他肉类能有效抵抗脚气病,神经炎有效,以及各种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有丰富的烟酸,它是由两个重要辅酶人体的组成部分,具有对心脏疾病的心肌梗死患者有保护作用。

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