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红烧鸡腿做法,这些技巧要掌握!

发布日期:2019-07-14 19:07:10 编辑:养生保健阅读次数:

这将肉制成吃饭的方式不同食物的鸡分开,例如,很多人喜欢吃炖鸡,从很多地方,你可以吃这种食物,此外,你也可以做煮扒鸡吃。

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首先,扒鸡的做法

材料

鸡精,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料

实践

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1。做水上鸡(腿,翅膀是相同的)放进去。

2。点燃另起锅,放油在鸡肉和水放进去,然后放酱油,搅拌过糖继续搅拌过,直到鸡肉挂颜色。

3。这一次,一次性加少许水,放入葱,姜,花椒,大料盖,也不用管,过了一段时间看它,所以没有鸡将收集水井。

其次,红烧鸡腿

材料

大腿肉300克100克莲藕,胡萝卜200克100个鸡腿100克的洋葱,蘑菇5,2汤匙植物油,60酱油,姜2,酒1汤匙,糖1汤匙茴香3毫升

实践

1,鸡腿肉,莲藕,胡萝卜,洗净切块,鸡腿菇去蒂洗净,切丝洋葱,蘑菇去蒂洗净,画蘑菇帽有几道。

2,下炒锅油,中热。加入姜片爆香,鸡下,煸炒片刻火。

3,那么接下来的蘑菇,洋葱爆香。随后加入莲藕,胡萝卜,鸡腿和酱油,酒,糖,八角480毫升的水,大火烧开改小火再煮约30分钟。

第三,辣焖鸡

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材料

鸡精,白糖,酱油,淀粉,姜,红辣椒,盐,葱

实践

1,鸡精,葱,姜,辣椒洗净备用。

2,放电鸡锅1-2分钟,和下过滤。

3,姜,红辣椒在煎锅(根据胡椒的个人品味适量,红辣椒或辛辣)

4,倒入酱油和糖,搅拌粗糙,加少许盐,通知,不小心这个时候就容易粘锅,适当加少许水。

5,鸡放入锅内,加水炖颜色翻转五分钟后。煮至水几乎是一样的,这一次拿起鸡。

图6中,淀粉被加入到煮沸的汤艾滋病1-2分钟。

7,然后撒上葱花鸡,倒入汤像蛋黄酱。

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