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红烧鸡脖子的家常做法

发布日期:2019-07-14 19:07:10 编辑:养生保健阅读次数:

红鸡脖子是一种传统食品,营养价值高,常吃对身体有调节合适的角色,并在这样红鸡的脖子,最好是去掉鸡皮,鸡脖子,因为有很多淋巴结肿大,尤其是鸡皮以上,这样就去掉鸡皮更健康的饮食有助于在做,并且一定要灼鸡脖子,以去除腥味,额外的烹饪时间掌握火候。

红鸡脖子家常做法

配料:1五00克鸡脖子

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饰品:30克糖30克葱,姜20克,盐10克,少许酱油,八角2,15胡椒,月桂叶5,桂皮,料酒30克,花生油30克的

1。鸡脖子卷成三段,洗净备用

2。一盆冷水,开水冲泡5分钟,以去除异味和血液

3。捞出洗净沥干待用

4。那么切姜,八角,胡椒,桂皮,香叶准备

5。炒锅加花生油,下入白糖,小火炒糖色

6。翻炒鸡脖子分解成颜色

7。下入洋葱炒香香料

8。料酒去腥继续搅拌1分钟

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9。加水煎煮,不是鸡脖子

10。加入少许颜色部署

11。加入盐,煮20分钟

12。最后,大火收汁,汤全部变干,使得它完全覆盖了鸡脖子的表面。

出锅装盘,撒上香菜。

烹饪技巧

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1,一定要灼鸡脖子,否则会很腥;

2,炒糖色掌握热,不炒糊;

3,酱必须彻底。

谁也不能吃鸡脖

1,谁不能吃的鸡脖子

体热,痰湿体质,血瘀体质吃。

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