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红烧鲤鱼豆腐的做法有哪些?

发布日期:2019-07-13 08:37:10 编辑:养生保健阅读次数:

红烧鲫鱼豆腐是非常可口,但它绝对是营养保健食品,豆腐中含有植物雌激素蛋白,可降低血压,血脂,预防心血管疾病有很好的效果,但鱼的营养价值也被认可,所以道食品消费是身体健康更有益。

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首先,必要的成分

成分:600克鲤鱼,豆腐(北)1五0克

调味料:洋葱10克,生姜10克,20克酱油,10克盐,70克植物油,10克大蒜(白),将10克豆酱,白酒五克,味精2克的淀粉(豌豆)3克

制作方法

1。移除第一硬边缘豆腐,硬皮病,切成4×1。细长条带5厘米; 葱,姜洗涤,切洋葱绿洋葱,切碎姜; 大蒜大蒜剥去衣服,洗净,切大蒜。

2。鲤鱼去鳞,内脏洗净绘制鱼各叶片2的两侧。

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3。炒锅入油烧热,放入豆腐片炸至金黄色,捞出沥干。

4。然后放少许炸鲤鱼捞起沥油。

5。锅内留少许油,葱,姜,蒜炒香,再加入辣豆瓣酱翻炒,鲤鱼锅,再加入豆腐,酱油,料酒,盐,味精,高汤一碗熬3一起,约5-8分钟之后,它会鱼捞出,置于托盘。

6。汤后勾芡玉米淀粉,淋在鱼可。

其次,食用注意事项

1。豆腐和豆腐制品,而且豆腐蛋白中的蛋白质含量是完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;

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2。豆腐中含有植物雌激素能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减少血管系统的破坏,预防骨质疏松,乳腺癌和前列腺癌,更年期是女性的保护;

3。富含大豆卵磷脂对神经,血管,大脑的发育生长有利;

4。大豆蛋白可以血脂恰到好处较低,血管细胞保护,预防心血管疾病;

5。此外,豆腐调养,减肥,细腻肌肤也很不错。因为油炸过程之前,你需要约700克植物油。

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