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红烧鲤鱼的家常做法,妈妈的味道

发布日期:2019-07-13 08:37:10 编辑:养生保健阅读次数:

当管道走的时候忘记我的母亲做饭,尤其是母亲的鱼,在那里吃不如妈妈的今天好吃学习红烧鲤鱼的做法,寻找妈妈的味道的味道。

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首先,红烧鲤鱼的母亲

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材料

大约半公斤的鲤鱼,二蒜,辣椒几个,两名葱,姜5-6,

实践

1。第1步:控干杀好水鲤鱼,花生量炒锅烧热,放准备好的鱼煎锅里黄黄倒挂,鱼装展台,

2。第2步:重新捕获入炸好的鱼,喷醋香味,加入酱油汤匙黄酒少量,加两碗水,加入盐,姜,花椒,大料,小鸡粉和遮放辣椒到中火,当鱼汤干得很快安装盘的盖子,

3。步骤3:汤留在罐中,切碎的洋葱放入锅内翻炒或两个关火,倒入汤鱼。

其次,家居风格的红烧鲤鱼

材料

鲤鱼,葱,姜,蒜,八角,花椒,干辣椒,酱油,糖,料酒,白醋,盐

实践

1分葱,姜,蒜,干辣椒,八角,花椒准备。

2,鲤鱼,去鳞,去内脏干净。在相同的边的头部和尾部的位置处的每个切回,不包括用指甲鱼腥线捏,抽动出来,除去唤醒线。

3,划一刀的鱼,两面一样,鱼盐和料酒,腌一下擦。

4,防火,防热炒锅,放入油,油热后,放入鲤鱼成,转入小火,煎至鱼盛的两面金黄色。

5,葱姜蒜锅成片材,干红椒,八角和胡椒炒。

6,加入白糖,冰糖溶化东张西望,烹入醋,酒,酱油炒开放。加水,大火烧开。

如图7所示,进炸鱼,大火烧开,转小火煨15至20分钟,酱油是干的,一些洋葱可扔进。哈哈,看起来不错,当表的最后,我再一点点的装饰红辣椒洒点。

三,红烧鲤鱼

材料

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鲤鱼,姜,蒜,葱,花椒,大料,盐,糖,醋,酒,酱油

实践

1,鲫鱼干净,洗净备用葱姜蒜。

2,碗内加姜,蒜,葱,花椒,大料,盐,糖,醋,酒,酱油制成碗。

3,锅中放油,油刚入稍微加热碗汁,翻炒片刻。

4,放入冷水。

5,水成鱼大火烧开后,转小火熬煮半小时,到平底锅。

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