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红烧铁狮子头怎么做?详细流程在这里!

发布日期:2019-07-12 08:37:10 编辑:养生保健阅读次数:

这菜是红烧狮子头颜色很鲜艳,肉质很嫩,很醇厚的口感,味道很鲜美,这道菜也非常高的营养价值,就需要加火腿菜,荸荠和竹笋等成分,这些成分的食物含有丰富的营养对人体健康,如含蛋白质,碳水化合物和维生素等。,所以这是一个美味和健康。

一世。配料:

500克猪肉(3克%的脂肪)物质:

100g水栗子(或嫩藕),50克蔬菜,水,海米,火腿,竹笋25克,

其次,调料:

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总25克洋葱丝6克盐,MSG 2克,20克,料酒,酱油,将25g鸡蛋2个,水,淀粉75克,1g的胡椒,25g的糖色,猪油千克(实际为50g消耗)。

三,实践

1。将猪肉洗净,去筋膜,剁成肉末,或用肉搅打成搅拌器。

2,荸荠或鲜藕去皮,洗净并切成备份结束; 羊脂也切成末。

3,葱洗净,去除老叶,拍摄将长丝切断后平面; 姜洗净,拍碎,削减; 一杯水,加入姜,用手揉搓出刺鼻的香的准备,姜水滤出,洋葱。

姜水烹调肉类一般,咸肉,酸菜鱼只需加水1-2汤匙,生姜,有去除腥味,味道增加的效果,另外在短期铁排骨,牛腩,海鲜及其他肉类时,加一些水入葱,不仅能去除血液,可进一步增加风味,更腥提比新鲜洋葱新鲜角色。

如图4所示,良好剁碎猪排,羊油端插入容器,到蛋,或添加荸荠鲜藕端的端部,再加入1个汤匙酱油,淀粉1大汤匙,一个汤匙洋葱水,盐少许,搅拌均匀,搅拌大力。

5,然后握球雍收陧待机,油的量倒入盆中,烧至七成热,放入肉丸,油炸至金黄色外观,除去和漏极。

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锅肉丸散布恐惧后,赶到大炒设置2分钟后,然后马上转小火就不会炸焦。

6,油的锅倒出,再放回球,加些肉汤或水,大火烧开,小火焖12分钟左右,黑木耳,竹笋,白糖,胡椒粉,蚝油,酱油,黄酒,干燥直到汤,淀粉,淀粉盛终于水快,对周围的路线科尔斯边缘。这是实践的时间相对较短。

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