当前位置: 首页 > 运动养生

红烧臭桂鱼的家常做法是什么?

发布日期:2019-07-11 08:37:10 编辑:养生保健阅读次数:

臭鳜鱼,又名腌鲜鳜鱼,因为鱼出来的一种独特的气味,如气味,但不太喜欢的气味,我不知道是谁也不会被误认为是新鲜的鱼,已经被打破,它的原因是鳜鱼的命名气味。红烧臭鳜鱼是徽菜的代表,做饭做臭桂鱼非常可口,是一种流行的美味,现在介绍一下家常红烧臭鳜鱼的做法。

\

材料:

臭鳜鱼,猪肉

实践:

1。该臭鳜鱼腹部剖开,均匀盐胡椒粉和辣椒粉的配方; 2。在抹好盐臭鳜鱼整齐地堆放在桶; 3。在层叠桂鱼闻与盐的配方,大庆并压实用石头良好的表面撒; 4。含木桶臭桂鱼加盖直到10度和30度之间的自然发酵温度,完成固化。

2。腌臭桂鱼真空去除,洗净,纹理鱼肉切成花刀备用。所有配料:猪肉,冬笋,生姜,大蒜,洋葱,红辣椒分别洗净,切成末备用形状。锅热放猪油融化了一勺。把臭鳜鱼夏花。油炸侧表面褐变再翻后。之后双方都在炒黄菜备用。

\

3。热火另起锅,少许油注射液。倒入肉末,笋末,翻炒姜蒜。大火翻炒至肉末变色,干煎竹的笋结束水,姜蒜香味。放入炸臭桂鱼,再依次放入一汤匙盐。将2汤匙料酒。将3汤匙酱油。放1名汤匙醋。放1个汤匙,糖。倒半碗水。(有没有可以代替肉汤水。)

4。大火烧开转小火慢煲。(不要盖锅盖!)约持续汤的三分之一,加少许鸡精。一直以来,用锅铲在鱼汤倒回身体,直到稍干汤。装盘,葱末和红辣椒撒。

提示:

1。放猪油味道更鲜美!

\

2。淀粉,淀粉可以用清水洗净,一些味道更浓的。

本文链接:红烧臭桂鱼的家常做法是什么?

上一篇:红枣构杞鸡蛋有什么用

下一篇:红烧芋头的做法,这些技巧你掌握了吗?

热门资讯

友情链接:

心经 佛经大悲咒 佛教典籍

Copyright © 2018 养生保健 版权所有 All Rights Reserved. 网站地图

苏ICP备18043008号