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胎盘能吃吗 胎盘的家常煮法

发布日期:2019-10-12 09:27:46 编辑:养生保健阅读次数:
胎盘能吃吗 胎盘的家常煮法

本文导读:胎盘是母体与胎儿间进行物质交换的器官,是胚胎与母体组织的结合体,是宝宝的生命之源。那胎盘到底能不能吃,曾经被一顿的争论,其实胎盘还是一味中药,名叫紫河车。


有人说胎盘是高级滋补品,能治百病;也有人认为胎盘不卫生而且来自母体,绝对不能吃。那么胎盘能吃吗?从营养角度上来说,胎盘是可以吃的。中医上胎盘是一种常用的中药,将健康产妇的胎盘除去羊膜脐带等,洗净烘干、研磨成粉、制成中药,药名为 紫河车 ,对人体有补益作用。

胎盘的营养价值:

胎盘主要成分是蛋白质、激素和各种酶,具有温肾、益精、补气、养血等功效。但胎盘中含有的多种激素和一些活性物质,只对孕妇本身具有促进乳腺、子宫、卵巢发育,以及增强机体抵抗力及抗过敏作用。

另外胎盘能够益气养血,补肾益精。对虚喘劳嗽、气虚无力、血虚面黄、不孕少乳等症状都有疗效。

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不过胎盘来自人体,容易携带病菌,一定要挑选健康胎盘。胎盘在食用前必须经过医院的检查、清洗、消毒,确定为健康胎盘后才能食用,建议谨慎食用。

胎盘的食用方法:

炖汤:将胎盘洗净、切块,加红枣一起煮成汤来喝。这是胎盘最常见的做法。主要是想通过长时间的蒸煮,把里面的营养都煲出来。广东的主妇都爱煲汤,特别是本身比较有营养的食材,那就更加滋补了。

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煎炒:将胎盘洗净、切丝,加入葱、姜来炒。就像平时炒猪肉一样。如果你不想家人知道那是胎盘,就干脆告诉他们,那是猪肉好了。反正也分不出来。

作丸子:将胎盘洗净,与等量猪肉及调料一起剁碎。捏成的丸子用来炖汤或炸食,都一样的美味。隐蔽性更强。做馅料来包饺子也不错。

煮粥:把大米煮成稀粥,待沸后调入粥中,将已经剁细的胎盘放下去一起煮熟。

熬膏:将胎盘洗净、切碎,再按进补之不同加入其它中药一起熬膏服食。


99热心医生温馨提示,人体内部讲究阴阳协调,健康人如果不适量服用,不仅不能起到滋补效果,反而会使得体内阴阳失调,干扰正常的内分泌,对健康造成危害。

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