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和风烧果子的做法 步骤

发布日期:2019-08-11 12:35:25 编辑:养生保健阅读次数:

简介:我有个习惯,没事儿就去逛逛美食博客,昨天在爱和自由里看到了这个烧果子,简直把我萌翻了~把我最爱的轻松熊也比下去了!赶紧去冰箱看看剩的炼奶还够不够用,还好还好,整整剩下100克~哇哈哈~趁着儿子跟他爷爷去溜达的功夫,我马上把料都准备好,说做就做~

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

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低筋面粉:99g

炼奶:99g

鸡蛋黄:1个

红豆沙:280g

辅料:

巧克力:10g

泡打粉:2.5g

步骤:

1.蛋黄和炼奶放在一起

2.搅拌均匀

3.筛入低粉和泡打粉

4.拌匀后放入冰箱里冷藏30分钟

5.冷藏好的面团分成每个25克的小面团

6.红豆沙分成每个35克的小球

7.把面团压扁

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8.包进一个豆沙馅

9.把面团捏紧,搓圆

10.用虎口捏出小鸡的脑袋

11.然后挤出小鸡的嘴巴烤

12.把小鸡仔摆放到垫了油纸的烤盘里

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13.烤箱170度预热,烤20分钟即可

14.最后融化巧克力,装在裱花袋里画出小鸡仔的眼睛和翅膀就可以了

小贴士

里面的豆沙馅可以自己在家做,外面卖的现成的太甜了

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