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了解我们的饮食结构

发布日期:2019-05-31 17:39:55 编辑:养生保健阅读次数:


  食物是人体必需的营养素的最佳来源,科学只有树立科学的饮食习惯,以保障饮食,合理的。在一般情况下,中国人的膳食来源丰富。然而,由于地域的差异,中国人的饮食习惯不理想。“味”和“业余爱好”的问题,如饮食习惯决定了非理性和他们的饮食的盲目性。只有食品,营养补充剂和掌握一定的技巧的营养特点真正了解,为了获得补充食物的预期效果。

  食物多样化,谷类为主

  各种各样的食物所含的营养成分各不相同,没有一种食物能提供的所有营养物质,人体需要日常饮食必须的多种食物适当搭配,以满足身体的需要为各种营养物质。谷物是中国传统膳食的主体,是人体能量的主要来源,它提供碳水化合物,蛋白质,膳食纤维及B族维生素等身体。。它应该在各种以谷类食物为主,并需注意粗细粮。

  多吃蔬菜,水果和薯类

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  蔬菜,水果和薯类含有丰富的维生素,矿物质,膳食纤维等活性物质。在暗红色的,黄色的,比浅色蔬菜和水果绿,浓郁的水果糖,有机酸和果胶又比蔬菜蔬菜维生素含量。在蔬菜,水果和薯类食物对心血管健康丰富,增强抗病能力,预防某些癌症有重要作用。

  多吃牛奶,豆类及其制品

  除了豆浆含有丰富的优质蛋白质和维生素较高钙,高利用率。中国居民膳食中钙的含量普遍偏低,中国的婴幼儿佝偻病的患者也较多,而这种缺乏有一定的关系膳食中钙的含量。豆富含优质蛋白,不饱和脂肪酸,钙和B族维生素,更易消化加工成大豆。因此,多吃豆类及豆制品应提倡。

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  经常吃鱼适量,禽,蛋,瘦肉

  少吃肥肉和浑鱼,禽,蛋,瘦肉等动物性食物是优质蛋白质,脂溶性维生素和矿物质的良好来源。脂肪和猪油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往会引起肥胖,并且是某些慢性病的危险因素,应少吃。

  光盐饮食

  饮食不宜太油腻,太咸或吃太多动物性食物和油炸,烟熏食物。每日食盐摄入量不超过6克为宜。除了盐,应多吃酱油,咸菜,高钠的食物味精和钠的加工食品,因为吃盐过多会增加高血压风险。

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  进食量与体力活动要平衡

  进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。过度饮食和缺乏活动会导致肥胖,否则会导致体重下降。重量太容易得到的慢性疾病,低体重和工作可降低对疾病的抵抗力能力,都是不健康的表现。保持食物摄入和能量消耗,体力活动少之间的平衡应适度的运动,从而使重量被保持在合适的范围内。

  要限制饮酒

  酒不含有其他营养物质,除了能。无节制地饮酒会导致食欲下降,食物摄入减少,使各种营养缺乏时,会导致严重的酒精性肝硬化。过量饮酒会增加高血压,中风和其他危险。如果饮酒量小可以喝低度酒。孕妇和儿童应避免饮酒。

  吃干净,不变质的食物

  你应该选择一个良好的外观,无污垢,杂质,没有变色,变味并符合食品卫生要求。还要注意的是健康的膳食,包括和喂养的健康和卫生状况的就餐环境,餐具方面。

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