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肉酱捞面的做法 步骤

发布日期:2019-10-12 09:27:46 编辑:养生保健阅读次数:

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简介:之前在超市买的老北京炸酱,买了好几天了,一直都没怎么用。星期天收拾出来做个面。看天还黑,也不怎么热,去菜场买了肉和玉米。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

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面:125g

辅料:

油:适量

酱:适量

玉米:250g

肉:50g

步骤:

1.先看下食材,老北京炸酱,面条,肉,玉米,玉米剥成粒

2.肉切小块

3.用料理机搅成肉末

4.锅热,放入炸酱,因为炸酱中有油,所以不需要放油。

5.放入肉末,慢炒,中间加点水小煮。因为肉没那么容易熟。

6.面条煮熟过凉水备用。

7.看肉差不多熟了之后,加入玉米粒,翻炒几下。

8.放入过凉的面条,用筷子翻炒几下,让面和酱完全融合。

9.大功告成。一碗简单又美味的面就OK了。

小贴士

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不需要额外加任何调料,因为炸酱味很浓。

面条煮熟过凉水

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