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肉酱意大利面的做法 步骤

发布日期:2019-10-12 09:27:46 编辑:养生保健阅读次数:

简介:以前俺家小朋友只对披萨感兴趣,有时候他吃披萨我点意面,偶尔小朋友过来尝一口,慢慢的小朋友也爱上了这味道,隔几天不吃就念叨,我笑对他说你适合在国外生活,这样你可以天天吃意面和披萨了,小家伙说可我只喜欢吃这些但不想在那儿生活,因为我不想离开你们小朋友最近深爱的肉酱意大利面。好吧,虽然我做这些不是很在行,但为了满足孩子的胃口,我还是买了些回来时不时的做上一次,看来下次还是得多学些花样才能满足孩子多变的口味。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

意面:150克

瘦肉:100克

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西红柿:150克

辅料:

料酒:20毫升

盐:2克

胡椒粉:1克

淀粉:10克

香油:20毫升

姜蒜:20克

香葱:10克

洋葱:100克

番茄酱:50克

蚝油:30克

步骤:

1.瘦肉切成末后加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉和香油拌匀腌制片刻

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2.切好配料

3.热油下肉沫快速划散至变白后捞出备用

4.留底油,下姜蒜末炒香

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5.再加入香葱和洋葱炒香

6.加入西红柿末炒出酱汁

7.加入肉沫

8.加入少许清水煮开,加入蚝油

9.加入番茄酱和少许盐

10.锅中水烧开,加盐下意面煮熟捞出

11.煮至汤汁变浓稠的时候关火

12.淋入酱汁即可

小贴士

1、煮意面的时候加点儿盐煮出来的意面更筋道,煮好的意面无须过凉水,直接拌料就可以吃

2、酱汁一次可以多做点儿,第二天想吃直接热下即可,但不建议做太多哈

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