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肉质细嫩 豆酱蒸巴浪鱼的做法

发布日期:2019-10-11 09:27:46 编辑:养生保健阅读次数:
豆酱蒸巴浪鱼的材料巴浪鱼450克姜相克食物2片糖1茶匙葡萄籽油1汤匙花雕酒1汤匙普宁豆酱2-3汤匙葱2小段红椒1个 豆酱蒸巴浪鱼的做法图片步骤,怎么做豆酱蒸巴浪鱼好吃? 巴浪鱼洗净,沥干水份,将少量豆酱抹在鱼身和鱼肚内腌制5分钟,姜切丝放进鱼肚和鱼面上。锅下水烧开,放入腌制好的巴浪鱼。盖上盖子大火蒸6-8分钟关火。余下的豆酱放入糖和淋入油,放入微波炉里高火1分钟。淋在蒸好的巴浪鱼上即可。

温馨提示:

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普宁豆酱已有咸味,此菜不需加盐调味,只需加少许白糖吊味便可。 巴浪鱼富含氨基酸和不饱和脂肪,虽然它营养丰富,但极易变质腐坏,凡鱼体松弛,弹性差,鱼眼发红,眼球浑浊,味道变异的巴浪鱼,皆不宜选购

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