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肉质松软 油焖大虾的做法

发布日期:2019-10-11 09:27:46 编辑:养生保健阅读次数:
油焖大虾的材料对虾8只大葱1/3根姜相克食物5片蒜3瓣盐1/4勺白糖相克食物1/2勺番茄酱相克食物2勺料酒1勺醋相克食物1/2勺生抽1勺 油焖大虾的做法图片步骤,怎么做油焖大虾好吃? 用剪刀将虾背部剪开,挑出虾线,冲洗干净葱姜蒜切碎备用锅中不放油!不!放!油!中火,干的锅中放入对虾,炒干虾的水分,使虾颜色变红(不放油是为了先炒干虾的水分,这样再放油就不会使油四处乱溅)虾变色了再放入油,比平时炒菜要多些油,大约6勺左右转大火,盖上锅盖,焖1分钟,3-5步骤就是我做的油焖大虾的关键哦~打开锅盖,放入葱姜蒜,翻炒,用铲子压虾头的位置,压出红色的虾油转中火,加入番茄酱再加入盐、白糖、料酒、醋、生抽,翻炒1分钟左右出锅即可

温馨提示:

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1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;  2、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;  3、日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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