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肉质松软 三杯虾的做法

发布日期:2019-10-10 09:27:46 编辑:养生保健阅读次数:
三杯虾的材料白虾250g鲜罗勒叶10g黑麻油10g生抽20g米酒50g糖3g辣椒1根白胡椒粉1g葱姜相克食物蒜米10g 三杯虾的做法图片步骤,怎么做三杯虾好吃? 白虾自然退冰,辣椒切圈,罗勒叶子洗净备用。锅内放入黑麻油,油温约5成热,放入葱姜蒜米辣椒炒香锅底。放入退冰的白虾大火翻炒至变色,加入白胡椒粉。烹入米酒,淋入生抽,放适量的糖翻炒均匀。放入少许的清水,让调料很好的融合在一起,收干汤汁关火,放入罗勒叶即可装盘。

温馨提示:

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1、罗勒可以在花卉市场或者进口超市、网店买到,普通超市里比较难买到新鲜的罗勒。2、最后炒完关火后,再放入罗勒叶,余温足以把罗勒叶烫软。
食用功效1、 虾类营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。2、虾中含有丰富的镁,镁对于心脏活动具有重要的调节作用,且能够很好地保护心血管系。3、虾通乳的作用较强,并且富含磷,钙,对小孩,孕妇有补益功效。4、中医认为,海水虾性湿,味甘咸,入肾,脾经。

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