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肉蟹瑶柱丝瓜粥的做法 步骤

发布日期:2019-10-10 09:27:46 编辑:养生保健阅读次数:

简介:现在是肉蟹最为肥美的时节,用肉蟹搭配上瑶柱和丝瓜一起煮粥是潮汕海鲜粥非常经典的组合,鲜香美味,营养好吃,非常不错呢。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

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用餐人数:3-4人

食材

主料:

肉蟹:1只

丝瓜:200g

辅料:

盐:适量

姜:适量

瑶柱:适量

香菜:适量

步骤:

1.生姜切丝

2.大米淘洗干净

3.瑶柱泡发,压碎

4.把以上食材放入锅内

5.煲40分钟至大米软烂

6.肉蟹洗净,切小

7.放入锅内

8.丝瓜洗净切小

9.香菜洗净切碎

10.放入丝瓜

11.放入香菜及适量盐

12.开饭喽

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小贴士

瑶柱泡发后压碎,鲜味更容易出来,做成的粥品也更加美味。

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